Благодаря депутатам мы узнаем, что за шоколад едим

Госдума одобрила в первом чтении законопроект «Технический регламент на кондитерскую продукцию». Документ был внесен 13 сентября прошлого года, новая редакция поступила 30 мая этого. Сегодня его поддержали в первом чтении 328 депутатов, 1 был против и 1 воздержался.

Председатель комитета по экономполитике и предпринимательству Евгений Федоров в своем комментарии журналистам сообщил, что благодаря будущему закону мы будем наконец знать, сколько в шоколаде, который мы покупаем, какао-бобов или это заменитель шоколада. По словам Федорова, все нормы данной сферы заменяются одним законом прямого действия.

Представил законопроект Геннадий Кулик. Он сообщил, что уровень производства кондитерской продукции составлял 20 кг на человека в 1990 году, к 2000 году он упал в 2,2 раза, естественно, российский рынок заняли импортные товары, а в связи с этим, по мнению Кулика, имеются некоторые проблемы. К настоящему времени уровень производства практически восстановился, импорт сократился до 11,8%. Кондитерскую продукцию, которая нужна детям и хороша как подарок, производят 75 000 предприятий. Растет объем экспорта кондитерской продукции, ее с удовольствием покупают и европейские страны. Геннадий Кулик сообщил о сохранении таких российских брендов мирового уровня, как тульский пряник.

Владимир Жириновский в своем вопросе напомнил о том, как не закупили какао-бобы при Брежневе и дети остались без конфет, даже анекдоты такие были. В ответ Кулик пояснил, что для мучнистых кондитерских изделий есть свое сырье, для производства шоколада приходится закупать какао-бобы, поскольку записали, что должно быть не менее 35% масла какао. Что касается сахара, мы производим его 2,4 млн тонн и это закрывает наши потребности.

При обсуждении законопроекта Жириновский заявил, что зря отказались от старого названия ГОСТ. Вице-спикер предупредил, что необходима осторожность в подходе, это очень вредная продукция, очень много больных диабетом и это приводит к инфарктам и инсультам. Жириновский предложил посмотреть на Америку, где стокилограммовые люди ходят, распространено ожирение. В кондитерских изделиях можно меньше муки применять, считает вице-спикер. Крем, заявил Жириновский, делается из суррогатов — маргарина. Он предполагает, что в будущем на этой продукции будет указано, что чрезмерное употребление сладкого вредно для здоровья. «И не надо секретарше давать шоколадку, и так к начальнику попадете», — сказал депутат с высокой трибуны.

Законопроект устанавливает требования, обеспечивающие безопасность и предупреждающие действия, вводящие в заблуждение приобретателей при производстве и обороте кондитерской продукции; содержит перечень объектов технического регулирования, в отношении которых устанавливаются специальные требования к терминологии, безопасности, производству, идентификации, упаковке, маркировке, хранению, перевозке, реализации, утилизации; осуществляется гармонизация указанных требований к продукции с международным законодательством с целью снятия технических барьеров во внешнеэкономической деятельности. Дается определение: кондитерской продукции; кондитерского изделия; кондитерского полуфабриката; кондитерские изделия подразделяются на 4 группы: шоколад, какао, сахаристые кондитерские изделия, мучные кондитерские изделия; при этом дается исчерпывающее определение каждой из четырех групп. Например, определяется, что шоколад — кондитерское изделие, в состав которого входит не менее 35 % сухих веществ какао-продуктов, в т.ч. не менее 18 % какао-масла и не менее 14 % сухих обезжиренных веществ какао-продуктов; устанавливается, что при производстве шоколада разрешается использовать, не изменяя минимального количества какао-масла, до 5% к общему весу шоколадной массы (без крупных добавок) растительных жиров — эквивалентов какао-масла и (или) его улучшителей; определяются основные разновидности шоколада — молочный; белый, с начинкой; в порошке и устанавливается их состав.